TRIO | Frutado 500 ml + Intenso 500 ml + Black 250ml - SAFRA 2019

BRL 189.70 por R$ 189,70  
Descrição: Pack com 3 unidades: 1x Azeite Batalha Frutado - 500ml + 1x Azeite Batalha Intenso - 500ml + 1x Azeite Batalha Black. Saiba mais


Descrição

Pack com 3 unidades: 1x Azeite Batalha Frutado - 500ml + 1x Azeite Batalha Intenso - 500ml + 1x Azeite Batalha Black.

Características

Frutado: Frutado suave, toques maduros, com notas de maçã e banana, com aromas herbáceos de grama cortada e tomate. Elaborado com azeitonas arbequina, recebe uma pequena adição de outras variedades, como arbosana, picual e frantoio, que propiciam uma maior estabilidade e pungência. Na boca percebe-se um suave amendoado, ligeiramente amargo e um leve toque picante no final. Ideal para a elaboração de pratos com intensidades suaves, como saladas de folhas verdes, capreses, tomates, risotos de legumes, pizzas de muçarela, peixes delicados, carnes brancas, finalização de sopas, queijos suaves (ricota, gruyère, gouda e emmenthal), frutas e sobremesas. Apresenta boa adequação para a elaboração de azeites aromatizados./Intenso: Frutado intenso, com aromas ricos de frutas e vegetais como tomate maduro, maçã verde e banana, e notas aromáticas de manjericão e salsa. Na boca apresenta uma complexidade de sabores, com toques de tomate, pimenta preta e alcachofra. Elaborado com um blend de azeitonas com características intensas e marcantes, como picual, frantoio, arbosana e coratina, que propiciam uma boa estabilidade e um excelente equilíbrio entre suas qualidades de aromas, sabores e pungência. O amargo e picante são marcantes e equilibrados, com boa persistência final. Ideal para a elaboração de pratos com intensidades entre médias para intensas, como bruschettas de tomate, saladas de folhas amargas, espinafre, preparação de molhos de tomate para massas, pizza de calabresa, presuntos crus, carpaccios, mariscos, paellas, carnes grelhadas, cordeiros, bacalhau, queijos maduros (parmesão, reino e provolone) e queijos azuis (gorgonzola e roquefort)./Black: Aroma frutado de boa intensidade, lembrando as azeitonas verdes. Notas florais e percepções olfativas complexas que vão desde ervas recém-cortadas, ervas (tomilho, orégano), tomate e frutas (frutas cítricas e melões). É apreciado pela alta fluidez na boca, onde mostra uma estrutura agradável, com níveis de chicória amargo, amêndoas e picância de pimentão. Completa o perfil de uma sensação de fruta seca (noz) e alcachofra no encerramento. Perfeito para elaboração de pratos com peixes de sabor mais marcante e crustáceos, ou chucrute branco, excelente com legumes e sopas estofadas, bifes grelhados, carpaccio de carne ou atum, risoto com cogumelos e legumes.